maquinaria de hostelería

SABES QUE ARMONIZAR UN BUEN SERVICIO DE CATERING CON UN RESULTADO RENTABLE REQUIERE DEL MEJOR MATERIAL. NO LO DUDES Y ORGANIZA TU CATERING CON EL MEJOR EQUIPAMIENTO PROFESIONAL EN LA HOSTELERA.

Nuestros equipos y utensilios para la organización de catering, bufet o cóctel están diseñados a conciencia para ofrecer mesas de comida y bebidas inolvidables. Bien sean desayunos en hoteles, cócteles de boda o presentaciones de empresa en La Hostelera encontrarás todo lo necesario para la creación de servicios de catering a través de nuestro extenso catálogo que es mejorado día a día para ti y además, con precios increíbles.

Dispensadores de cereales, chafing dish, conjuntos de presentación para bollería, dispensadores de bebidas calientes, dispensadores de zumos fríos u ollas calientes para sopa o consomé.

Desde grandes cadenas hoteleras a pequeños organizadores de eventos locales pueden aprovecharse de los mejores precios en menaje para catering que ofrecemos en nuestra tienda. Siempre en línea. Siempre al servicio del profesional. Siempre la mejor selección de equipamiento profesional para catering.

QUÉ SERÍA DE LA VIDA DEL HOSTELERO SIN LOS LAVAVAJILLAS INDUSTRIALES. SIN DUDA, LOS ECHARÍA EN FALTA PARA MANTENER LIMPIA SU VAJILLA Y ES QUÉ ¿CÓMO PUEDE SER ALGO TAN NECESARIO Y AL MISMO TIEMPO TAN ENGORROSO?

Para aliviar este sufrimiento te llevamos a tu restaurante accesorios, utensilios y máquinas de lavado profesionales que lavan una cesta entera de platos sucios en menos de dos minutos. Como los lavavajillas de capotaque arrancan la suciedad más difícil y garantizan un manejo ergonómico para cuidar la espalda del profesional (que sabe muy bien lo mucho que pesa una cesta llena de platos)

También lavavasos bajomostradorpara colocar en la barra del bar y dejar vasos y tazas como nuevos.

Cualquier lavavajillas industrial debe adaptarse al restaurante o bar y no al revés, por eso en La Hostelera facilitamos la selección por el tipo de tensión eléctrica o por si tiene bomba de desagüe o descalcificador incorporado y por supuesto también por marca ¡Elige el tuyo!

PERFECTOS Y APETITOSOS ARROCES, CONTUNDENTES COCIDOS Y MILLONES DE KILOS EN RACIONES SON REALIZADOS DIARIAMENTE EN LAS COCINAS DE RESTAURANTES Y BARES. ASAR, HERVIR, MARCAR, POCHAR, FREÍR O SALTEAR. SEA LO QUE SEA QUE EL COCINERO QUIERA REALIZAR SIEMPRE TENDRÁ CERCA UNA COCINA INDUSTRIAL.

Si quieres una cocina para un camión, para un tren o para un barco… la tenemos. Si quieres una cocina industrial para Wok, cocinas especiales para paellas, cocinas de funcionamiento a gas o eléctrico, cocinas de inducción o vitrocerámica… las tenemos. Todas las posibilidades están abiertas en La Hostelera.

Cocinas con horno, cocinas industriales pequeñas, cocinas gigantes, cocinas portátiles, cocinas con placa, cocinas industriales de sobremesa o con armario. Todo, todo, todo en cocinas profesionales para hostelería con los mejores fabricantes nacionales e internacionales y a los mejores precios. Así de claro.

Aquí no tenemos cocinas malas. Simplemente no es necesario dada la amplia gama de buenas cocinas existentes. En definitiva, tenemos la cocina que te mereces.

LA REFRIGERACIÓN ES SIEMPRE IMPRESCINDIBLE PARA CONSERVAR ALIMENTOS O MANTENER BEBIDAS EN SU PUNTO DE CONSUMO. POR NEVERA INDUSTRIAL SE ENTIENDEN AQUELLOS ARMARIOS O BAJOMOSTRADORES DISEÑADOS Y CONSTRUIDOS PARA SOPORTAR EL TRABAJO INTENSO EN HOSTELERÍA

No hay restaurante que no tenga neveras industriales para almacenar los alimentos que después serán cocinados,para guardarlos una vez cocinados Y no hay comercio que no tenga neveras industriales con amplias puertas acristaladas para mostrar mejor el producto y favorecer así su venta.

Estas neveras pueden ser en forma de armario refrigerado, de bajomostrador, de frentemostrador refrigerado o mesas frías tipo isla. Hay que saber elegir bien una nevera industrial apropiada.

En La Hostelera solo trabajamos con una selección de marcas que fabrican neveras profesionales para uso intensivo propio de la actividad hostelera como Fagor, Infrico, Liebherr, Cool Head, Coreco, Eurofred, Edenox o Difriho.Con esta selección no hay necesidad que no pueda ser cubierta. Además, ahora ya tenemos el marcado de eficiencia energética para equipos de refrigeración industrial y siempre es importante si queremos ahorrar algo en electricidad.

¿POR QUÉ SON TAN INDISPENSABLES LOS LAVAMANOS EN HOSTELERÍA? BIEN, LA OBLIGATORIEDAD NORMATIVA DE DISPONER DE LAVAMANOS EN LAS ZONAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ES DE SOBRAS CONOCIDA POR TODO HOSTELERO EXPERIMENTADO.

Esta obligatoriedad viene dada por el Real decreto 3484/2000 que dice claramente “Las zonas de elaboración, manipulación y envasado de comidas preparadas dispondrán, cuando sea necesario, de lavamanos de accionamiento no manual” Es en definitiva una norma para evitar contaminaciones cruzadas por contacto de las manos de los manipuladores de alimentos.

Como no, nuestros lavamanos también son de acero inoxidable de la mejor calidad (AISI 304) Los tipos de lavamanos que encontrarás en nuestra tienda son los modelos básicos para el funcionamiento rutinario de una cocina profesional. Fabricados de forma robusta son sencillamente eficientes en su trabajo. Estos lavamanos no necesitan ser bonitos ni tener un diseño innovador. Lavamanos funcionales con un manejo suave que soporten el uso continuado en hostelería. Nada más y nada menos.

MENAJE PARA COCINAR, PARA SERVIR O PARA PRESENTAR LA MESA. GRACIAS A NUESTRA GRAN SELECCIÓN DE MENAJE Y COMPLEMENTOS PROFESIONALES DE HOSTELERÍA TANTO SI LO TUYO ES UN RESTAURANTE O UN BAR COMO UNA EMPRESA DE CATERING O DE RESTAURACIÓN COLECTIVA ENCONTRARÁS EL MENAJE APROPIADO PARA SATISFACER LAS NECESIDADES Y EXIGENCIAS DE TU ACTIVIDAD. TENEMOS LA MEJOR RELACIÓN ENTRE LA CALIDAD Y EL PRECIO.

Para cocinar, La Hostelera pone al alcance del hostelero una gran variedad de utensilios y complementos como cubetas gastronorm de todos los tamaños, rustideras, bolsas de vacío, ollas y sartenes profesionales diseñadas y fabricadas para un uso intensivo o cestas para freidoras industriales.

Para lavar, cestos para lavavajillas, detergentes específicos para hornos, carros de limpieza, cubos de basura, lavabotas, etc.

Para servir, bandejas de autoservicio o elementos de buffet y para comer cubiertos hostelería. Todo el menaje de hostelería es ofrecido a los mejores precios del mercado manteniendo siempre la calidad exigida por nuestros clientes.

SON LAS GRANDES FACILITADORAS DE VENTAS EN CUALQUIER COMERCIO Y POR ELLO TENEMOS AUTÉNTICA PASIÓN POR AMPLIAR CADA DÍA NUESTRA OFERTA DE VITRINAS EXPOSITORAS

Para que encuentres tu vitrina hemos creado un catálogo con multitud de opciones y precios ya que cada vez más los fabricantes de vitrinas expositoras aumentan las prestaciones y las posibilidades de personalización a gusto del comerciante.

Tanto si vendes pescado, comida preparada, fruta, charcutería y carnicería o prefieres instalar una vitrina de maduración de carnes para tu restaurante. Ahora es posible elegir prácticamente cualquier color a fin de encajar también la vitrina en la imagen corporativa del establecimiento sin tener que panelar mediante obra. Las opciones de vitrinas expositoras refrigeradas -fabricadas en España- son tan amplias que no dejan insatisfecho a ningún interiorista y además los precios de estas vitrinas son imbatibles sea cual sea tu necesidad.

En nuestro catálogo podrás encontrar tanto vitrinas refrigeradas murales, como vitrinas refrigeradas de autoservicio o vitrinas congeladoras convirtiéndonos así en un referente para los principales operadores del comercio nacional en la adquisición de vitrinas refrigeradas.

POR ALGO SERÁ QUE LAS COCINAS INDUSTRIALES DE TODO EL MUNDO SE EQUIPAN CON MESAS DE ACERO INOXIDABLE. EL ACERO ES UN MATERIAL NOBLE Y SE HA CONFIRMADO EL MEJOR PARA MESAS DE COCINA Y HOSTELERÍA AUNQUE NO TODAS LAS ALEACIONES SON ADECUADAS.

NUESTRAS MESAS DE COCINA ESTÁN REALIZADAS EN ACERO INOXIDABLE AISI 304 18/10.

En La Hostelera tenemos una gama increíble con multitud de tamaños y opciones que te permitirán adaptarte a las dimensiones de tu cocina y sus rutinas de trabajo. Te ofrecemos soluciones para almacenamiento y para trabajos específicos como el corte y pelado de alimentos o la preparación de postres. Para cualquier negocio de hostelería y solo con el mejor acero inoxidable.

Nuestros principales fabricantes de mesas de acero inoxidable son españoles (Distform, Ideacer, Edenox, Fricosmos) y completan una gama excepcionalmente variada para equipar restaurantes, bares, pizzerías, obradores y cualquier negocio relacionado con la alimentación.