maquinaria de hostelería

FREIDORAS INDUSTRIALES

Las freidoras industriales son uno de los equipamientos para hostelería que ninguna cocina profesional puede dejar de tener. Resultan muy útiles para la elaboración de gran variedad de platos (croquetas, empanados, tortillas, fritos, rebozados…) y son muy prácticas por su rapidez y efectividad.

LAVAVAJILLAS INDUSTRIALES

Un lavavajillas industrial es un producto totalmente imprescindible en la mayoría de negocios de hostelería. Resulta básico en bares, restaurantes, cocinas de hoteles, servicios de catering o cocinas para colectividades (centros sanitarios, escuelas, geriátricos…).

COCINAS INDUSTRIALES

Las cocinas industriales son un equipamiento que puede funcionar a gas o con electricidad y que suele estar provisto de fogones o placas donde se colocan las ollas y sartenes para cocinar en establecimientos profesionales. Además, pueden incluir horno u otros elementos y accesorios como columna de agua o gratinador. Por todo ello, se trata de un imprescindible en cualquier negocio de alimentación u hostelería.

NEVERAS INDUSTRIALES

Las Neveras Industriales son uno de los equipamientos que no pueden faltar en una cocina profesional. Cuentan con una gran capacidad de almacenaje y permiten conservar diferentes tipos de alimentos y platos cocinados a la temperatura justa para que mantengan intactas todas sus propiedades organolépticas (sabor, color, textura, olor…).

MUEBLES HOSTELERÍA

Los Muebles de Hostelería resultan indispensables en todo tipo de cocinas, obradores y negocios de producción alimentaria. Son resistentes, sólidos y duraderos, ya que normalmente están fabricados en aluminio, un material que se mantiene inalterable pese al paso del tiempo y que, además, es perfecto para la elaboración y manipulación de alimentos.

MENAJE HOSTELERÍA

Un restaurante, un bar, una empresa dedicada al catering, o a la restauración colectiva necesita un menaje apropiado para satisfacer las necesidades y exigencias de un establecimiento profesional. Se trata del menaje para hostelería.

ARCONES CONGELADORES HOSTELERÍA

Los arcones congeladores industriales son congeladores horizontales para el almacenaje y conservación de alimentos congelados. Pueden contar con puerta de apertura superior, o con puertas correderas o abatibles.

CONGELADORES INDUSTRIALES

Los congeladores industriales son imprescindibles en cualquier negocio de hostelería, ya que permiten el almacenaje y la conservación de forma óptima y segura de alimentos congelados o ultracongelados.

ABATIDOR TEMPERATURA

Los abatidores de temperatura son sistemas de enfriamiento rápido de los alimentos y, debido a sus prestaciones, son cada vez más indispensables en las cocinas profesionales. En la actualidad, se utilizan tanto otros equipamientos habituales, como las cámaras frigoríficas para hostelería o las neveras industriales.

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